I genitori dovrebbero costringere i propri figli a seguire una dieta vegetariana? È sicuro? Abbiamo tutte le risposte in questo articolo.Molti genitori si chiedono cosa devono fare per incoraggiare i propri figli a seguire una dieta vegetariana. Se questa è la tua situazione, devi tener conto delle loro esigenze e del loro sviluppo. Una dieta variata è salutare.
Ci sono molti tabù e preconcetti legati al cibo vegetariano negli adulti, ma ancora di più con i bambini. Se non mangi carne e pesce e non vuoi che anche tuo figlio, cosa dovresti fare? In questo articolo, ti forniremo alcune linee guida.
I bambini dovrebbero seguire una dieta vegetariana?
Questa è la prima domanda che sorge tra i genitori che non mangiano carne e pesce e che vogliono trasmettere quel tipo di filosofia di vita ai loro figli.
Alcuni pediatri sono contrari al fatto che i bambini piccoli siano vegetariani. Sostengono di non ricevere tutti i nutrienti di cui hanno bisogno durante questa importante fase della loro vita.
Tuttavia, altri medici affermano che se la dieta è varia ed equilibrata, non dovrebbero esserci problemi in termini di nutrizione e crescita. Il vero problema sta nelle diete troppo restrittive. Questo è il caso delle diete frugivore (solo a base di frutta), cibi crudi (esclusivamente cibi crudi) o persino diete vegane.
Se i bambini ricevono quotidianamente ferro , vitamina D e vitamina B12 nel loro cibo, possono seguire una dieta vegetariana senza mettere a rischio la loro salute o il loro sviluppo.
La dieta vegetariana è composta da tutti i tipi di alimenti a base vegetale. Comprende verdure, frutta, legumi, noci, semi oleosi, cereali, latticini e uova.
Quando la dieta si basa sugli ultimi due, la dieta è chiamata ovo-latto-vegetariano o latto-ovo vegetariano . Non vengono consumati prodotti di origine animale, né carne rossa o bianca, né grassi animali.
Domande sui bambini vegetariani
Ci saranno molte altre domande, ma risponderemo alle più comuni:
- Una dieta vegetariana fa bene alla salute?
La risposta è sì, ma è essenziale che la dieta sia varia e sana. Ciò significa che una dieta a base di patatine e insalata, o pasta e verdure, su base giornaliera non sarebbe una buona scelta.
Una buona pianificazione ti aiuterà a fornire ai tuoi figli tutti i nutrienti di cui hanno bisogno. È meglio che i pasti siano fatti in casa, come in qualsiasi tipo di pasto, e che cambi i piatti che prepari di frequente.
- Come si ottengono le proteine?
Le persone spesso credono che l’unica fonte di proteine sia la carne. Per questo motivo, non è raro pensare che se segui una dieta vegetariana ti mancherà questo nutriente. Nulla potrebbe essere più lontano dalla verità.
Molti ingredienti di origine vegetale sono ricchi di proteine. Legumi come lenticchie, soia e loro derivati, pseudo-cereali come la quinoa, noci come mandorle e semi di ogni tipo, hanno tutti un buon contenuto proteico .
Inoltre, se optate per una dieta vegetariana ovo-lacto, sono inclusi anche i latticini e le uova, che sono un ottimo modo per ottenere proteine di qualità.
- Cosa mangerai alle feste o ai compleanni dei bambini?
Alcuni genitori permettono ai loro figli vegetariani di mangiare altri cibi quando hanno una festa di compleanno o di andare fuori a mangiare in un ristorante. Altri, invece, scelgono di avvisare gli organizzatori per chiedere loro di preparare un menu speciale per loro. Tutto dipende da quanto sei flessibile e da come stai allevando tuo figlio.
Suggerimenti per incoraggiare mio figlio a seguire una dieta vegetariana
Se vuoi che tuo figlio sia vegetariano perché lo sei o perché stai per provarlo, ecco alcuni consigli utili per te:
- Consultare un pediatra
Alcuni medici sono riluttanti ad accettare una dieta vegetariana nei bambini di età inferiore ai 15 anni , ma ci sono anche molti medici che consigliano effettivamente ai genitori di mettere il loro bambino a dieta. Parla con il pediatra e ti darà tutti i consigli e le informazioni necessari. - Offrire pasti vari
Come affermato in precedenza, non si tratta di mangiare solo insalata o pasta, ma più a che fare con un menu vario (proprio come dovrebbe essere con tutti). La pianificazione sarà essenziale in modo che i tuoi figli non si stanchino di mangiare sempre la stessa cosa e che possano ottenere tutti i nutrienti necessari . - Cerca sostituti della carne
Qui, è necessario non solo pensare ai piatti stessi, ma anche al loro valore nutrizionale. Ad esempio, se non mangi pesce, assicurati che i tuoi figli consumino abbastanza olio di oliva o di avocado. Gli acidi grassi Omega 3 sono essenziali per lo sviluppo neurologico.
Per quanto riguarda il ferro, non molte persone sanno che i legumi ne offrono il doppio rispetto alla carne rossa. E in relazione alle vitamine, l’unico che potrebbe causare problemi è la B12. Questo non è così facilmente disponibile con prodotti a base vegetale, ma può essere ottenuto in un supplemento.
Quindi, se volessi sapere come incoraggiare tuo figlio a seguire una dieta vegetariana, speriamo che questi utili suggerimenti ti siano stati utili. Ecco un altro articolo che potresti trovare utile.